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茶具有各种形状和不同的材料,每个喝茶的人都有自己喜欢的泡茶设备。

每一朵花都流向每一只眼睛,你喜欢它的原因是千千,但你真的了解它吗?

不同材质的茶具有什么特点?今天就来一小杯茶和大家聊聊,让大家更好的了解手中的泡茶设备。

紫砂

紫色粘土的原料包括紫色粘土、红色粘土、绿色粘土和稀有粘土。

和茶一样,每种泥都有高低之分,比如紫泥;但是,同档次的紫泥和红泥没有区别,选择在于个人喜好。

紫砂的主要特点在于它的积温,所以一般适合用来泡茶,香气高,醇香浓老。

1. 紫泥壶

紫色粘土具有很强的韧性、可塑性和稳定性,适用于各种形状,有大有小的开口。

适用于任何茶叶,不太注重冲泡,对新手友好,可用于冲泡轻度烘焙的乌龙茶、普洱茶。

2. 朱泥壶

朱泥是赤泥的精品,质地细腻,不易烧制成型。由于烧制前后收缩率大,壶体密度较高,泡茶时能突出茶的香气。

因此,台湾高山茶、香型铁观音、等香味较高的乌龙茶,都适合用朱砂壶浸泡。

3. 大红袍紫砂壶

这不是大红袍茶,而是比朱泥更稀有更珍贵的大红袍泥,收缩率可达紫泥的3倍。

质地致密,有一定重量,适合冲泡各种乌龙茶和普洱茶。

陶瓷

1. 陶制

茶具表面有颗粒感,附着多孔,易吸水味,胎质厚,传热慢。

适用于冲泡风格厚重的茶,如蜜香红茶、武夷岩茶、复焙乌龙茶、寿眉、普洱等。

2. 瓷质

茶具光亮、干净、密实,不吸味,传热快。

适用于冲泡各种茶类,尤其是风格安静的茶类,如嫩度较高的绿茶、白茶、茉莉花茶、香型铁观音等。

银金属

一般金属做的茶具是烧水器等。但银壶更贵,一般规格更小。

银锅烧水可以去除水中的异味,泡茶可以明显改善茶汤的口感,而且不容易生锈,容易保养。

银锅可冲泡可煮,适合所有茶类。

玻璃

玻璃茶具的优势在于其不可替代的“透明性”,可以直接看到茶的形态和茶汤,充满观赏性。

适合冲泡有美感的茶,如绿茶、红茶、凉茶等。

同时,玻璃通用性强,可厚可薄,可与多种材料组合形成新的茶具。

比如玻璃可以搭配过滤茶具,过滤茶具可以是透明玻璃、轻质不锈钢、厚陶瓷等。从而向他人学习并整合各种材料的优势。

琉璃

虽然琉璃的透明度不如玻璃,但正因为如此,琉璃做的茶具更有朦胧的美感,在光线的照射下特别有美丽的光晕,充满了观赏性。

适合冲泡汤色较深的茶,如普洱熟茶、红茶、老白茶等。

除了上面提到的5材料,还有似陶瓷的搪瓷材质、竹木、漆器等等,的这些茶具都比较小,这就要看茶友的命运了。

这些小众的材质中,其实竹、木并不适合泡茶,只适合观赏装饰。因为两种材料通常表面都有一层油脂防止开裂,而且有些材料有自己的味道,这很容易影响茶叶的口感。

以上是一杯茶的分享。你试过独特的茶具材料吗?快来和大家分享吧。

今日茶:

你试过什么特殊的茶具材料?

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